Kategorie: Termine

Wir stellen heimische Wildpflanzen vor und informieren über deren Inhaltsstoffe und Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Gemeinsam bereiten wir ein 3 Gänge-Menü zu, das wir in geselliger Runde genießen. Obendrein stellen wir ein Wildkräuter-Präsent zum Mitnehmen her. Die Rezepte werden per Mail verschickt. Datum: Freitag, 03.05.23, 15:30-18:30 UhrOrt: GE-Erle, Lehrküche,  Bruktererstr. 1a16,– €, Lebensmittelumlage: 8,– € Anmeldungen über:

Gerade im Frühling stecken die heimischen Wildkräuter wie Bärlauch, Giersch, Knoblauchsrauke, Brennnessel & Co. voller Kraft. Wir bereiten Wildkräuter-Leckereien zu (z. B. Kräuterbrot und verschiedene Dipps). Währenddessen stellen wir diese Pflanzen ausführlich vor und geben Tipps zur Verwendung in der Küche (inklusive Rezepte zum Nachmachen). Datum: Freitag, 19.04.24 , 15:30 – 18:30 UhrOrt: Lehrküche, GE-Erle, Darler […]

Ein Kräuterspaziergang für Familien durch den Biomassepark Hugo Schafgarbe, Brennnessel, Löwenzahn und Co. halten viele für Unkraut, doch stecken diese voller gesunder und natürlicher Inhaltsstoffe. Auch in der Küche lässt sich aus unseren Wildpflanzen Leckeres zaubern.  Im Anschluss an den Rundgang können „Wildkräuter-Delikatessen“ verkostet werden. Die Veranstaltung findet auch bei Regen statt! Bitte wetterfeste Kleidung und […]

Nicht nur die bekannten Küchenkräuter, sondern auch Wildkräuter wie z. B. Schafgarbe, Beifuß und Dost sind die perfekten Begleiter für ein Grill-Event. Sie stecken voller gesunder Inhaltsstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und liefern tolle Aromen.  In diesem Kurs nutzen wir die Geschmacksvielfalt der Kräuter und stellen Grillbeilagen her, z. B. Brote, Kräuterbutter-Variationen, Salat und Dipps. Die Rezepte gibt es inklusive […]

Es gibt viele Gründe, um auf herkömmliche Kosmetik zu verzichten: Bedenkliche Inhaltsstoffe wie Mikroplastik, Parabene und künstliche Duftstoffe, Tierversuche, jede Menge Verpackungsmüll. Wir stellen mit natürlichen Zutaten Kosmetikprodukte für die ganze Familie her, die 100 % natürlich und handgemacht sind, z. B. ein festes Deo, Dusch-Butter und eine Hautschutzcreme. Datum: Freitag, 08.11.24, 15:30-18:30 UhrOrt: GE-Erle, Darler […]

Raus aus der Stadt, rein in den Wald. Warum? Der Wald hat 1000 Geheimnisse. Du kennst bestimmt schon einige Baumarten, aber wusstest Du, wie wichtig Bäume für unser Überleben sind, wie sie atmen, essen, ihre Kinder beschützen, sich verständigen? Wusstest Du, welche essbaren Pflanzen man im Wald finden kann? All dies erfährst Du auf unserer […]

Wir bemalen runde oder eckige Zaunpfosten – man nennt sie auch Holzstelen – . Die bunten Holzstelen sind ein echter Hingucker im Garten oder auf der Terrasse und machen so manches Blumenbeet oder Pflanzkübel noch bunter. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Ihr könnt sie mit Blumen, Mustern, was auch immer, verzieren und euer […]

Pommes oder Nudeln ohne Ketchup? Undenkbar. Was drin ist und ob Ketchup aus dem Supermarkt gesund ist, erfährst du in unserem Koch-Workshop. Gemeinsam stellen wir unseren eigenen Ketchup her und bereiten damit ein leckeres Nudelgericht zu. Kostproben des Ketchups und die passenden Rezepte gibt es dann zum Genießen und Nachmachen mit nach Hause. Datum: Mi. […]

Kaufen ist einfach, selbst herstellen ist aber auch nicht schwierig. Köstliche Geschenke aus der Küche sind schneller gemacht als Du denkst. Wir zaubern z. B. eine Weihnachtsmarmelade, ein Kräutersalz und ein Gewürz-Öl. Und wenn man sie dann noch hübsch verpackt, hat man die perfekten Weihnachts-Geschenke. Datum: Mi. 04.12.2024 15.30 Uhr – 18.30 UhrVeranstaltungsort: Alfred-Zingler-Haus, Margaretenhof […]

Wolltest du schon immer Naturkosmetik aus Wildkräutern aus deiner Umgebung selbst herstellen?  Mit biologischen Rohstoffen und ohne schädliche Inhaltsstoffe?Du lernst, wie dir dies auf einfache schnelle Weise gelingt, z.B.  Salbe, Lippenbalsam, Deo, Badekugeln usw…Du erfährst, wie die Kräuter verarbeitet werden und welche Materialien sich am besten dafür eignen. Wir stellen einige Kosmetik-Produkte her, die du danach mit […]