Am 08. Juli 2025 wurden wir in einem feierlichen Rahmen bei der Volksbank Ruhr-Mitte in Buer mit dem 2. Preis des Nachhaltigkeitspreises „Kategorie Privatpersonen“ ausgezeichnet. 9 tolle Mitstreiter hatten an der Aktion teilgenommen. Wir freuen uns wahnsinnig über diesen Preis und wir sind stolz, dass die Jury uns damit ausgezeichnet hat. Wir empfinden diesen Preis […]
Anke Oesterle
Löwenzahn-Orangen-Marmelade
Zutaten für ca. 5-6 kleinere Gläser: 2-3 Handvoll Löwenzahnblüten600 ml Wasser1 Bio-Orange, Saft einer Zitrone500g Gelierzucker ( 2:1) Löwenzahnblüten sammeln, wenn sie voll aufgeblüht sind. Die gelben Blütenblätter abzupfen und mit dem Wasser übergießen. Die Schale der Orange reiben und hinzufügen, ebenso die dann geschälte und in Würfeln geschnittene Orange. Den Saft der Zitrone hinzugeben und […]
„Hexenküche“ in der Quartiersoase
Am 10. März haben viele kleine „Hexenköche“ ein vegetarisches 3-Gänge-Menü gezaubert. Los ging es mit gefüllten Wraps, mit Kartoffeln und einem Kräuter-Hexen-Quark ging es weiter und zum Abschluss gab es viele bunte Vitamine in Form eines Obstsalates. Eine runde Sache, wie wir finden. Alle waren sehr fleißig und haben eifrig geschnippelt und gerührt. Hat Spaß […]
Neulich in der Demenz-WG
… waren wir kreativ. Mit den Bewohnern ging es rund ums Falten und Knicken und zack, schon waren die farbenfrohen Schmetterlinge fertig, die nun die Frühlingszweige schmücken und den Frühling locken soll. Wir freuen uns darauf.
Geschenke aus der Weihnachtsküche (für Kinder) Umweltdiplom
Kaufen ist einfach, selbst herstellen ist aber auch nicht schwierig. Köstliche Geschenke aus der Küche sind schneller gemacht als Du denkst. Wir zaubern z. B. eine Weihnachtsmarmelade, ein Kräutersalz und ein Gewürz-Öl. Und wenn man sie dann noch hübsch verpackt, hat man die perfekten Weihnachts-Geschenke. Datum: Mittwoch, 26.11.2025, 15.30 Uhr – 18.30 UhrAlter: 7 – 13 […]
DIY Wildkräuter-Kosmetik ( für Kinder ) Umweltdiplom
Wolltest du schon immer Naturkosmetik aus Wildkräutern aus deiner Umgebung selbst herstellen? Mit biologischen Rohstoffen und ohne schädliche Inhaltsstoffe?Du lernst, wie dir dies auf einfache schnelle Weise gelingt, z.B. Salbe, Lippenbalsam, Deo, Badekugeln usw. .Du erfährst, wie die Kräuter verarbeitet werden und welche Materialien sich am besten dafür eignen. Wir stellen einige Kosmetik-Produkte her, die du danach […]
Sterne-Werkstatt ( für Kinder ) Umweltdiplom
Hier wird gefaltet, geklebt, geknickt, geschnitten, was die Sterne hergeben.Wer Lust auf Sterne hat, ist hier genau richtig. Wir basteln mit verschiedenen Papierarten, aber auch mit Upcycling-Materialien.Bitte mitbringen: Schere, Bleistift, Flüssigkleber ( nach Möglichkeit transparent ). Datum: Montag, 17.11.2025, 15.30 Uhr – 18.30 UhrAlter: 7 – 13 JahreVeranstaltungsort: Alfred-Zingler-Haus, Magaretenhof 10-12, 45888 GelsenkirchenKosten: 3 € pro Kind, […]
Weißdorn-Marmelade
Zutaten: 1 kg Weißdornbeeren 2, mittelgroße Äpfel, 2 Vanilleschoten, je 1 Biozitrone und Bioorange (Saft und Abrieb der Schale), 250 ml Apfelsaft, 1 Prise Zimt, 1 Prise Nelkenpulver, 300 g Zucker, 500 g Gelierzucker ( 3:1) Zubereitung: Die Beeren mehrmals abbrausen, putzen, in eine Schüssel geben und knapp mit Wasser bedecken. Mark aus den Schoten […]
Wildkräuterspaziergang am 07.07.2024
Ein schönes Geburtstagsgeschenk hat sich eine Familie aus Dorsten für die Schwester einfallen lassen. Es sollte ein Wildkräuterspaziergang werden. Alle waren sehr interessiert und überrascht, welche Schätze am Wegesrand im „Biomassepark“ auf dem Gelände des ehemaligen Bergwerk Hugo zu finden sind. Anschließend gab es Wildkräuterleckereien zu probieren. Unter anderem kam der „Brennnesselkuchen“ und der Ajvar-Feta-Dipp […]