Anke Oesterle

Löwenzahn, Wegwarte, Schafgarbe & CoWildkräuterführung für Familien / Großeltern  Bei einem kleinen Kräuterspaziergang im Biomassepark Hugo lernen wir essbare Wildkräuter an ihrem natürlichen Standort kennen. Was wir für Unkraut halten, ist häufig eine wertvolle Heilpflanze mit gesunden und natürlichen Wirkstoffen. Auch in der Küche lässt sich aus unseren Wildpflanzen Leckeres zubereiten. Das wilde Grün steckt […]

Wir stellen heimische Wildpflanzen vor und informieren über deren Inhaltsstoffe und Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Gemeinsam stellen wir ein vegetarisches 3 Gänge-Menü her, das wir in geselliger Runde genießen. Obendrein stellen wir ein Wildkräuter-Präsent zum Mitnehmen her. Die Rezepte werden per Mail verschickt. GE-Erle, Lehrküche, Bruktererstr. 1aDatum: Freitag, 05.05.23, 15:30-18:30 UhrKosten: 12,– € + Lebensmittelumlage […]

Gerade im Frühling stecken die heimischen Wildkräuter wie Bärlauch, Giersch, Knoblauchsrauke, Brennnessel und Co voller Kraft. Wir bereiten Wildkräuter-Leckereien zu ( z. B. Kräuterbrot und verschiedene Dips ). Währenddessen stellen wir diese Pflanzen ausführlich vor und geben Tipps zur Verwendung in der Küche ( inklusive Rezepte zum Nachmachen ). Veranstaltungsort: Gesenkirchen-Erle, Lehrküche, Bruktererstr. 1aDatum: Freitag, […]

Kaufen ist einfach, selbst herstellen ist aber auch nicht schwierig. Köstliche Geschenke aus der Küche sind schneller gemacht als Du denkst. Wir zaubern z. B. eine Weihnachtsmarmelade, ein Kräutersalz und ein Gewürz-Öl. Und wenn man sie dann noch hübsch verpackt, hat man die perfekten Weihnachts-Geschenke. Datum: Montag 27.11.2023 15.30 Uhr – 18.30 Uhr Alter: 7 […]

Wolltest du schon immer Naturkosmetik aus Wildkräutern aus deiner Umgebung selbst herstellen?  Mit biologischen Rohstoffen und ohne schädliche Inhaltsstoffe? Du lernst, wie dir dies auf einfache schnelle Weise gelingt, z.B.  Salbe, Lippenbalsam, Deo, Badekugeln usw. .Du erfährst, wie die Kräuter verarbeitet werden und welche Materialien sich am besten dafür eignen. Wir stellen einige Kosmetik-Produkte her, die du […]

Wir bemalen runde oder eckige Zaunpfosten – man nennt sie auch Holzstelen – . Die bunten Holzstelen sind ein echter Hingucker im Garten oder auf der Terrasse und machen so manches Blumenbeet oder Pflanzkübel noch bunter. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Ihr könnt sie mit Blumen, Mustern, was auch immer, verzieren und euer […]

Nicht nur im Garten wachsen gesunde Leckereien. Bei einer kleinen Tour durch die Natur lernt ihr, wie viele Wildkräuter, die manchmal auch als Unkräuter bezeichnet werden, essbar sind. Wir zeigen euch aber auch, von welchen Pflanzen ihr besser die Finger weglassen solltet. Anschließend bereiten wir leckere Wildkräuter-Snacks zu, die wir dann bei einem Picknick im […]

Kochen ist keine Hexerei, sondern ganz einfach, wenn man die richtigen Tipps und Tricks kennt. Wir verraten sie dir und zaubern ein cooles Drei-Gänge-Veggie-Menü. Neugierig geworden? Dann schwing mit uns den Hexen-Kochlöffel. Datum: Fr. 21.04.2023 15.30 Uhr – 18.30 Uhr Alter: 9-13 JahreVeranstaltungsort: Quartiersoase, Bochumer Str. 110, 45888 GelsenkirchenTreffpunkt: gleich VeranstaltungsortKosten: 5 € pro Kind, das Geld wird […]